3. Añade Agua Caliente. La temperatura del agua es crucial. Calienta agua hasta los 80ºC y agrégala lentamente al cuenco con el matcha tamizado. 4. Batir es la Clave. Usa un chasen, un batidor de bambú, para mezclar el matcha y el agua. La técnica ideal es moverlo en zigzag para asegurarte de no dejar ningún grumo. 5.. Hablamos de Matcha Latte porque en inglés ‘latte’ se refiere a una bebida muy similar al café con leche, más abundante que un cappuccino (generalmente alrededor de 240 ml, más parecido a una taza de té) preparado con 1/3 de espresso doble y 2/3 de leche espumada. El Matcha Latte se prepara con polvo de matcha, una variedad de té verde muy.
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En un tazón pequeño, añade el polvo de matcha. Agrega las 2 cucharadas de agua caliente. Usa un batidor de matcha o una pequeña batidora para disolver el matcha hasta que no haya grumos y la mezcla esté suave. Calienta la leche a fuego medio-bajo, sin que hierva. Para una espuma extra, puedes usar un vaporizador de leche o una batidora de.. A Matcha Latte is made with a base of matcha powder whisked or mixed with hot water, then topped with steamed milk (or oat, almond, etc.), just as when pouring a traditional espresso latte. It is often sweetened with honey or agave, if it is sweetened at all. To mix the initial matcha base for the drink, you can use a traditional method.
